※新型コロナウィルス感染拡大防止のため、営業形態変更の可能性があります。ご了承ください。

玄そばからこだわりの挽き方で自家製粉したそば粉で打ったそばは野生の息吹を感じるほど香り立つ。
心地良い歯応えの粗挽きそばとのど越しの良い細挽きそばの2種類から選べ、薬味は安曇野で育ったわさびを使用。
こめかみで感じる食感と風味を堪能できるそばです。